民國115年 第1梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第38題
玻璃容器不可用於盛裝
題目
玻璃容器不可用於盛裝
- (1) 氫氟酸
- (2) 硫酸
- (3) 鹽酸
- (4) 硝酸
官方答案
(1) 氫氟酸
解析
玻璃主要成分為二氧化矽（SiO2）及矽酸鹽。氫氟酸（HF）會與 SiO2 反應生成揮發性的四氟化矽（SiF4）或氟矽酸，嚴重腐蝕玻璃，甚至使容器穿孔，故絕不可用玻璃容器盛裝，須改用聚乙烯（PE）或聚四氟乙烯（鐵氟龍）等塑膠容器。硫酸、鹽酸、硝酸均不與玻璃作用，可安全以玻璃容器盛裝。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。