民國101年 第3梯次 肉製品加工丙級 學科 第43題冷凍肉之保存溫度 題目 冷凍肉之保存溫度(1) 0 °C~7 °C(2) - 18 °C以下(3) 10 °C~15 °C(4) 25 °C以上 官方答案(2) - 18 °C以下 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題