下列何者不是鮮肉真空包裝之優點

題目

下列何者不是鮮肉真空包裝之優點

1. (1) 能抑制細菌生長,肉質不易發生變化
2. (2) 肉表面呈鮮紅色
3. (3) 有較長的販售貯存期限
4. (4) 產品失重較少

官方答案

(2) 肉表面呈鮮紅色

官方資料

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