民國104年 第3梯次 肉製品加工─乾燥類丙級 學科

第12題

下列何者不是絞肉機絞切功能上之必要構造?

題目

下列何者不是絞肉機絞切功能上之必要構造?

  1. (1) 充填管
  2. (2) 螺旋推進器
  3. (3) 絞肉刀
  4. (4) 絞肉盤

官方答案

(1) 充填管

官方資料