民國104年 第3梯次 肉製品加工─乾燥類丙級 學科

第35題

下列何種油脂之膽固醇含量最高

題目

下列何種油脂之膽固醇含量最高

  1. (1) 花生油
  2. (2) 棕櫚油
  3. (3) 豬油
  4. (4) 黃豆油

官方答案

(3) 豬油

官方資料