民國111年 第3梯次 肉製品加工─乾燥類丙級 學科

第71題

俗稱「中油」是指

題目

俗稱「中油」是指

  1. (1) 腹油
  2. (2) 網油
  3. (3) 背脂
  4. (4) 板油

官方答案

(3) 背脂

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