民國104年 第3梯次 肉製品加工─調理類丙級 學科

第21題

冷凍肉之最久保存以不超過

題目

冷凍肉之最久保存以不超過

  1. (1) 2 週
  2. (2) 2 年以上
  3. (3) 2 個月
  4. (4) 6 個月~1 年

官方答案

(4) 6 個月~1 年

官方資料