民國104年 第3梯次 肉製品加工─調理類丙級 學科

第22題

食醋、豆腐乳是

題目

食醋、豆腐乳是

  1. (1) 發酵食品
  2. (2) 調理食品
  3. (3) 冷凍食品
  4. (4) 生鮮食品

官方答案

(1) 發酵食品

官方資料