民國104年 第3梯次 肉製品加工─調理類丙級 學科

第79題

肉製品加工機械之最適宜材質是

題目

肉製品加工機械之最適宜材質是

  1. (1) 木材
  2. (2) 塑鋼
  3. (3) 鑄鐵
  4. (4) 不鏽鋼

官方答案

(4) 不鏽鋼

官方資料