食品用具之煮沸殺菌法係以

題目

食品用具之煮沸殺菌法係以

1. (1) 100°C加熱半分鐘
2. (2) 90°C加熱半分鐘
3. (3) 90 °C加熱1 分鐘
4. (4) 100 °C加熱1 分鐘

官方答案

(4) 100 °C加熱1 分鐘

官方資料

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