民國111年 第3梯次 肉製品加工─乳化類丙級 學科

第28題

吧檯水源要充足,並應設置足夠水槽,水槽及工作檯之材質最好為

題目

吧檯水源要充足,並應設置足夠水槽,水槽及工作檯之材質最好為

  1. (1) 不銹鋼
  2. (2) 塑膠
  3. (3) 木材
  4. (4) 水泥

官方答案

(1) 不銹鋼

官方資料