民國105年 第3梯次 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類丙級 學科
第20題
下列包裝材料中,那一種是塑膠材料?
題目
下列包裝材料中,那一種是塑膠材料?
- (1) 聚乙烯( P E )
- (2) 玻璃紙
- (3) 紙板
- (4) 鋁箔
官方答案
(1) 聚乙烯( P E )
解析
聚乙烯（PE）屬熱塑性塑膠，是常見的食品包裝塑膠材料，常用於夾鏈袋、保鮮膜等。玻璃紙為再生纖維素薄膜，屬纖維素材料；紙板為紙漿纖維製品；鋁箔為金屬箔材。三者皆非塑膠。因此唯一屬於塑膠材料者為聚乙烯。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。