民國106年 第3梯次 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類丙級 學科 第53題熱狗貯存中因微生物大量繁殖而產生黏液現象時,其每公克樣品細菌數約有 題目 熱狗貯存中因微生物大量繁殖而產生黏液現象時,其每公克樣品細菌數約有(1) 10 個(2) 10 個(3) 10 個(4) 10 個 官方答案(1) 10 個 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題