民國107年 第3梯次 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類丙級 學科

第5題

預防諾羅病毒食品中毒的最佳方法是

題目

預防諾羅病毒食品中毒的最佳方法是

  1. (1) 食物要冷藏
  2. (2) 冷凍12 小時以上
  3. (3) 勤洗手及不要生食
  4. (4) 用70% 的酒精消毒

官方答案

(3) 勤洗手及不要生食

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