民國100年 第1梯次 中式米食加工丙級 學科

第6題

題目

小蘇打屬於

  1. (1) 著色劑
  2. (2) 膨脹劑
  3. (3) 調味劑
  4. (4) 防腐劑

官方答案

(2) 膨脹劑

官方資料