民國99年 第1梯次 中式米食加工丙級 學科

第65題

為了延長米食製品貯存期限,有關包裝材料之選擇原則,下列敘述何者較不正確

題目

為了延長米食製品貯存期限,有關包裝材料之選擇原則,下列敘述何者較不正確

  1. (1) 視產品種類而異
  2. (2) 愈便宜愈好
  3. (3) 視貯存時間長短而定
  4. (4) 安全性、衛生性

官方答案

(2) 愈便宜愈好

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