民國102年 第3梯次 中式米食加工丙級 學科

第27題

廣東粥與八寶粥不同的特性是

題目

廣東粥與八寶粥不同的特性是

  1. (1) 水份多
  2. (2) 使用米為主原料
  3. (3) 副原料不同
  4. (4) 煮熟的時間較長

官方答案

(3) 副原料不同

官方資料