民國102年 第3梯次 中式米食加工丙級 學科

第65題

寧波年糕與甜年糕之副原料最大差異是

題目

寧波年糕與甜年糕之副原料最大差異是

  1. (1) 著色劑
  2. (2) 油
  3. (3) 糖
  4. (4) 澱粉

官方答案

(3) 糖

官方資料