民國103年 第1梯次 中式米食加工丙級 學科

第73題

裹蒸粽屬於何種米食製品?

題目

裹蒸粽屬於何種米食製品?

  1. (1) 一般漿糰
  2. (2) 熟粉類
  3. (3) 米漿型
  4. (4) 米粒類

官方答案

(4) 米粒類

官方資料