民國106年 第1梯次 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類丙級 學科
第13題
下列氣體中何者最容易溶解在水中?
題目
下列氣體中何者最容易溶解在水中?
- (1) 二氧化碳
- (2) 氧氣
- (3) 氦氣
- (4) 氮氣
官方答案
(1) 二氧化碳
解析
在常溫常壓下，二氧化碳在水中的溶解度（約 1.45 g/L）遠高於氧氣（約 0.04 g/L）、氮氣（約 0.02 g/L）與氦氣（約 0.0015 g/L），故最易溶解於水，此特性常應用於飲料碳酸化與真空包裝脫氣原理。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。