民國106年 第1梯次 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類丙級 學科
第64題
下列何者非屬經口傳染病
題目
下列何者非屬經口傳染病
- (1) 痢疾
- (2) 傷寒
- (3) 霍亂
- (4) 日本腦炎
官方答案
(4) 日本腦炎
解析
經口傳染病（糞口傳染）指病原體經污染食物、飲水或糞便污染的手進入口中而感染，痢疾、傷寒、霍亂皆屬此類，多因飲食衛生不良造成。日本腦炎則由三斑家蚊等病媒蚊叮咬傳播，屬蟲媒傳染病，並非經口感染；其預防重在防蚊與疫苗，而非食品衛生管理。故四者中僅日本腦炎非屬經口傳染病，選項4正確。
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