民國114年 第1梯次 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類丙級 學科

第63題

廣東粥屬於何種米食製品?

題目

廣東粥屬於何種米食製品?

  1. (1) 一般漿糰
  2. (2) 熟粉類
  3. (3) 米漿型
  4. (4) 粥品型

官方答案

(4) 粥品型

官方資料