民國104年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、米漿型丙級 學科

第38題

米食加工機具構造上應以下列何者為原則?

題目

米食加工機具構造上應以下列何者為原則?

  1. (1) 價格高昂
  2. (2) 精密複雜
  3. (3) 易拆易洗
  4. (4) 體積龐大

官方答案

(3) 易拆易洗

官方資料