民國104年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、米漿型丙級 學科

第65題

一般白米之外觀呈蠟白色之米,可能之米品種為?

題目

一般白米之外觀呈蠟白色之米,可能之米品種為?

  1. (1) 糙米
  2. (2) 在來米
  3. (3) 蓬萊米
  4. (4) 糯米

官方答案

(4) 糯米

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