民國104年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、米漿型丙級 學科

第73題

調製普通白粥的用水量大約是米量的?

題目

調製普通白粥的用水量大約是米量的?

  1. (1) 5 倍
  2. (2) 15 倍
  3. (3) 3 倍
  4. (4) 10 倍

官方答案

(4) 10 倍

官方資料