民國106年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、米漿型丙級 學科

第63題

下列何種米食產品以熟米( 漿) 糰為外皮?

題目

下列何種米食產品以熟米( 漿) 糰為外皮?

  1. (1) 元宵
  2. (2) 麻糬
  3. (3) 湯圓
  4. (4) 紅龜粿

官方答案

(2) 麻糬

官方資料