民國113年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、米漿型丙級 學科
第73題
健康飲食建議的鹽量,每日不超過幾公克?
題目
健康飲食建議的鹽量,每日不超過幾公克?
- (1) 6 公克
- (2) 10 公克
- (3) 15 公克
- (4) 2 公克
官方答案
(1) 6 公克
解析
依世界衛生組織（WHO）及我國「每日飲食指南」之健康飲食建議，成人每日食鹽（氯化鈉）攝取量不宜超過6公克（約鈉2400毫克），以降低高血壓與心血管疾病風險。選項2、3之10、15公克已明顯超量；選項4之2公克雖更嚴格但非一般建議之上限，故以防線6公克最正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。