民國115年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、米漿型丙級 學科

第42題

廚房設置之排油煙機,為下列何者?

題目

廚房設置之排油煙機,為下列何者?

  1. (1) 局部排氣裝置
  2. (2) 吹吸型換氣裝置
  3. (3) 整體換氣裝置
  4. (4) 排氣煙囪

官方答案

(1) 局部排氣裝置

官方資料