民國104年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、一般漿團丙級 學科

第12題

蘿蔔糕之主要原料米為?

題目

蘿蔔糕之主要原料米為?

  1. (1) 蓬萊米
  2. (2) 在來米
  3. (3) 圓糯米
  4. (4) 長糯米

官方答案

(2) 在來米

官方資料