民國104年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、一般漿團丙級 學科

第23題

那一種不屬於營養添加劑的使用範圍?

題目

那一種不屬於營養添加劑的使用範圍?

  1. (1) 維生素
  2. (2) 香料
  3. (3) 無機鹽類
  4. (4) 胺基酸

官方答案

(2) 香料

官方資料