民國104年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、一般漿團丙級 學科

第41題

米原料貯存期最長的貯存形態是?

題目

米原料貯存期最長的貯存形態是?

  1. (1) 白米
  2. (2) 稻穀
  3. (3) 米穀粉
  4. (4) 糙米

官方答案

(2) 稻穀

官方資料