民國104年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、一般漿團丙級 學科

第50題

寧波年糕正常的色澤是?

題目

寧波年糕正常的色澤是?

  1. (1) 淡黃
  2. (2) 灰白
  3. (3) 白色
  4. (4) 灰色

官方答案

(3) 白色

官方資料