民國109年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、一般漿團丙級 學科
第50題
微波米食包裝材質與普通包裝材質?
題目
微波米食包裝材質與普通包裝材質?
- (1) 不同
- (2) 無限制
- (3) 無規定
- (4) 相同
官方答案
(1) 不同
解析
微波加熱需使用耐高溫、微波穿透性佳且不產生電弧的材質（如PP聚丙烯、耐熱玻璃、陶瓷），普通包裝材質（如PET、PVC、鋁箔、一般PE）耐溫不足或含金屬，微波下易變形、溶出有害物質或引發火災，兩者材質要求不同。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。