民國110年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、一般漿團丙級 學科

第46題

冷凍盒裝湯圓的營養標示依食品衛生管理法規定,下列何者正確?

題目

冷凍盒裝湯圓的營養標示依食品衛生管理法規定,下列何者正確?

  1. (1) 每日營養素攝取量之基準值為必須標示項目
  2. (2) 各項營養標示值須依檢驗分析的數值標示,不得依計算方式取得的數據標示
  3. (3) 蛋白質的營養標示值誤差允許範圍為90%~110%
  4. (4) 數據的有效數字不超過3 位

官方答案

(4) 數據的有效數字不超過3 位

官方資料