民國111年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、一般漿團丙級 學科
第46題
關於諾羅病毒的敘述,下列何者正確
題目
關於諾羅病毒的敘述,下列何者正確
- (1) 1-10 個病毒即可致病
- (2) 用75%酒精可以殺死
- (3) 外層有脂肪膜
- (4) 若貝類生長於受人類糞便污染的海域,病毒易蓄積於閉殼肌
官方答案
(1) 1-10 個病毒即可致病
解析
諾羅病毒感染劑量極低,僅需 10–100 顆病毒顆粒即可致病(選項1正確)。病毒無脂肪包膜(選項3錯),屬非被膜病毒,75% 酒精殺滅效果有限,須用次氯酸鈉等氧化型消毒劑(選項2錯)。病毒蓄積於貝類消化腺/鰓組織,而非閉殼肌(選項4錯)。
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