民國113年 第3梯次 中式米食加工-米粒類、一般漿團丙級 學科

第51題

關於常使用的粽葉敘述何者錯誤?

題目

關於常使用的粽葉敘述何者錯誤?

  1. (1) 野薑花粽的月桃葉
  2. (2) 廣東裹蒸粽的荷葉
  3. (3) 台式肉粽的麻竹葉
  4. (4) 鹼粽的麻竹葉

官方答案

(1) 野薑花粽的月桃葉

官方資料