民國113年 第3梯次 中式米食加工-米粒類、一般漿團丙級 學科 第71題米漿製成米苔目時,不可用下列何者方式脫水? 題目 米漿製成米苔目時,不可用下列何者方式脫水?(1) 離心(2) 重石壓搾(3) 熱風乾燥機(4) 機械 官方答案(3) 熱風乾燥機 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題