民國100年 第1梯次 中式麵食加工乙級 學科

第76題

某水餃廠製作的水餃皮之製成率為80 %,其材料成本為每公斤7 . 5 元,若製成率為86 %時, 則材料成本將降為

題目

某水餃廠製作的水餃皮之製成率為80 %,其材料成本為每公斤7 . 5 元,若製成率為86 %時, 則材料成本將降為

  1. (1) 6 . 98 元
  2. (2) 6 . 45 元
  3. (3) 4 . 50 元
  4. (4) 4 . 19 元

官方答案

(1) 6 . 98 元

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