民國99年 第1梯次 中式麵食加工乙級 學科

第72題

在相同規格下,水分含量15 . 0 %,每袋( 22 k g ) 售價450 元的麵粉,比水分含量11 . 0 %,每袋 ( 22 k g ) 售價470 元的…

題目

在相同規格下,水分含量15 . 0 %,每袋( 22 k g ) 售價450 元的麵粉,比水分含量11 . 0 %,每袋 ( 22 k g ) 售價470 元的麵粉

  1. (1) 便宜
  2. (2) 貴
  3. (3) 相同
  4. (4) 水分與成本無關

官方答案

(2) 貴

官方資料