民國101年 第1梯次 中式麵食加工乙級 學科

第41題

製作水餃皮時不需要用到的設備是

題目

製作水餃皮時不需要用到的設備是

  1. (1) 攪拌機
  2. (2) 壓延( 麵) 機
  3. (3) 撒粉機
  4. (4) 切麵機

官方答案

(4) 切麵機

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