民國103年 第2梯次 中式麵食加工乙級 學科

第68題

同為瘦肉,下列的肉品,含油脂最少的是

題目

同為瘦肉,下列的肉品,含油脂最少的是

  1. (1) 鵝肉
  2. (2) 牛肉
  3. (3) 雞肉
  4. (4) 豬肉

官方答案

(3) 雞肉

官方資料