民國105年 第1梯次 中式麵食加工─水調(和)麵類乙級 學科
第52題
下列薄膜中,以
題目
下列薄膜中,以
- (1) 低密度聚乙烯( L D P E )
- (2) 聚丙烯( P P )
- (3) 直線型低密度聚乙烯( L L D P E )
- (4) 延伸性聚丙烯( O P P ) 最透明
官方答案
(4) 延伸性聚丙烯( O P P ) 最透明
解析
延伸性聚丙烯（OPP）經雙軸延伸，分子排列整齊、結晶細緻，表面平滑且光澤度高，為常用薄膜中最透明者，常用於麵食、餅乾的包裝。低密度聚乙烯（LDPE）與直線型低密度聚乙烯（LLDPE）結晶度較高、表面霧度大，呈半透明狀；聚丙烯（PP）未經延伸時亦偏半透明、光澤不如OPP。故以OPP最透明。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。