民國105年 第1梯次 中式麵食加工─水調(和)麵類乙級 學科

第76題

酪蛋白磷酸肽( C P P ) 之主要生理功效為

題目

酪蛋白磷酸肽( C P P ) 之主要生理功效為

  1. (1) 治療貧血效果
  2. (2) 促進鈣質吸收
  3. (3) 預防糖尿病
  4. (4) 抗齲齒功能

官方答案

(1) 治療貧血效果、(2) 促進鈣質吸收、(4) 抗齲齒功能

官方資料