民國106年 第3梯次 中式麵食加工─水調(和)麵類乙級 學科
第18題
麵食加工廠常用來表示製程能力,並與規格界限比較以發現製程能否依規格界限的有效圖 形為
題目
麵食加工廠常用來表示製程能力,並與規格界限比較以發現製程能否依規格界限的有效圖 形為
- (1) 直方圖
- (2) 柏拉圖
- (3) 扇形圖
- (4) 長條圖
官方答案
(1) 直方圖
解析
直方圖把製程量測值分組，繪成次數分布，可與規格上下限併排比較，判斷數據是否集中、有無超出界限，以及製程能力是否足夠。柏拉圖用於依發生次數排序、找出關鍵少數；扇形圖呈現比例；長條圖比較類別間的大小，皆不適合直接與規格界限對照。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。