民國107年 第1梯次 中式麵食加工─水調(和)麵類乙級 學科
第7題
洗菜水、洗碗水、洗衣水、洗澡水等等的清洗水,不可直接利用來做什麼用途?
題目
洗菜水、洗碗水、洗衣水、洗澡水等等的清洗水,不可直接利用來做什麼用途?
- (1) 澆花
- (2) 沖馬桶
- (3) 洗地板
- (4) 飲用水
官方答案
(4) 飲用水
解析
洗菜、洗碗、洗衣、洗澡等清洗水屬生活雜排水（中水），含清潔劑、油脂與微生物，只能再利用於澆花、沖馬桶、洗地板等不接觸人體的用途。飲用水須符合飲用水水質標準，經淨水、消毒處理，不可直接使用此類回收水，故選4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。