民國107年 第2梯次 中式麵食加工─水調(和)麵類乙級 學科
第45題
中式麵食工廠使用的麵食機具,為使用安全皆需配置接地線,其顏色應採用
題目
中式麵食工廠使用的麵食機具,為使用安全皆需配置接地線,其顏色應採用
- (1) 綠
- (2) 紅
- (3) 黑
- (4) 白
官方答案
(1) 綠
解析
為防止漏電造成電擊，麵食機具的金屬外殼須接地，接地線依規定應採用綠色，以便與帶電線及中性線明顯區別。紅色、黑色常作為火線用色，白色常作中性線，不能拿來當接地線。正確接地可將故障電流導向大地，使保護裝置動作，降低操作人員觸電危險。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。