民國109年 第1梯次 中式麵食加工─水調(和)麵類乙級 學科
第17題
低糖月餅包裝上不可標示
題目
低糖月餅包裝上不可標示
- (1) 療效
- (2) 成分
- (3) 有效日期
- (4) 價格
官方答案
(1) 療效
解析
依《食品安全衛生管理法》，食品不得標示、宣傳或廣告具有醫療效能。低糖月餅屬一般食品，包裝上不可出現「療效」字樣，否則違法。成分與有效日期是法定應標示的事項，價格則屬交易資訊，皆非禁止標示的內容。故選 1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。