民國112年 第1梯次 中式麵食加工─水調(和)麵類乙級 學科
第65題
製作黑糖糕一批,耗用樹薯澱粉5 公斤,總共產製100 個,當樹薯澱粉由每包(20 公斤)350 元漲價20%,在其他材料成本不變之下,黑糖糕的材料成本變動為
題目
製作黑糖糕一批,耗用樹薯澱粉5 公斤,總共產製100 個,當樹薯澱粉由每包(20 公斤)350 元漲價20%,在其他材料成本不變之下,黑糖糕的材料成本變動為
- (1) 每個黑糖糕增加1.75 元
- (2) 每製作一批黑糖糕增加17.5 元
- (3) 每製作一批黑糖糕增加70 元
- (4) 每個黑糖糕增加0.175 元
官方答案
(2) 每製作一批黑糖糕增加17.5 元、(4) 每個黑糖糕增加0.175 元