民國113年 第3梯次 中式麵食加工─水調(和)麵類乙級 學科

第12題

關於肉毒桿菌食品中毒案件之敘述,下列何者正確

題目

關於肉毒桿菌食品中毒案件之敘述,下列何者正確

  1. (1) 媒體報導即成立
  2. (2) 多人以上攝取相同的食品而發生不同的症狀
  3. (3) 三人或三人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀
  4. (4) 一人血清檢體中檢出毒素即成立

官方答案

(4) 一人血清檢體中檢出毒素即成立

官方資料