民國104年 第1梯次 中式麵食加工─水調(和)麵類丙級 學科

第78題

食鹽的主成分為

題目

食鹽的主成分為

  1. (1) 碘酸鹽
  2. (2) 氯化鉀
  3. (3) 氯化鈉
  4. (4) 氯化鈣

官方答案

(3) 氯化鈉

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